Malzemeler

Patlıcan, mozzarella, domates, fesleğen, İzmir tulumu, ekmek kırıntısı, zeytinyağı ve 1 kavanoz Tukaş ajvar sos.

Hazırlanışı

Patlıcanları yelpaze şeklinde kesin, aralarına domates ve mozzarella yerleştirin. Tabanına ajvar sos döküp fırında pişirin.